برنج قهوه ای

چگونه با مصرف برنج قهوه ای لاغر شویم:

برنج قهوه ای جز غلات کم کالری و مقوی است. برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری کمتر نسبت به برنج سفید در کاهش وزن و تناسب اندام موثر است. گنجاندن برنج قهوه ای در رژیم غذایی تحمل گرسنگی رو بالا برده و دریافت غذا رو کمتر میکند و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود. تا پایان مقاله همراه ما باشید.

چگونگی کاهش وزن با مصرف برنج قهوه ای:

پزشکان تغذیه معتقدند که برنج قهوه ای می تواند تاثیر چشمگیری در کاهش وزن داشته باشد.اما واقعیت این است که  چنین چیزی صرفا در کنار تغییر سبک زندگی و برنامه ی غذایی میسر خواهد بود.

به عبارتی، میزان کم کلسترول و سدیم در چربی موجود در برنج قهوه ای باعث تناسب اندام شده و از چاقی جلوگیری می کند.

اما این به شرطی مقدور است که به روشی صحیح طبخ شده و به میزان لازم و کافی مصرف شود. یکی دیگر از دلایل اثربخشی این برنج برای لاغری میزان فیبر پایین آن است.

هر یکصد گرم برنج قهوه‌ای دارای 3.5 گرم فیبر دارد و برنج سفید حاوی کمتر از یک گرم فیبر است.فیبر هم به شما کمک می‌کند تا برای مدت زمان طولانی‌تری سیر بمانید.

در عین حال این نوع برنج سرشار از منیزیم است که ریسک ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

فواید کاهش وزن از فیبر:

برنج قهوه ای حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد و تقزیباً سه برابر برنج سفید فیبر دارد که باعث احساس سیری و کم اشتهایی و در نتیجه دریافت کم کالری در طول روز خواهد شد و در کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد.یک فنجان برنج قهوه ای ۳ گرم فیبر دارد که بیش از ۱۰% نیاز روزانه فیبر برای زنان و ۸% برای مردان است.

برنج قهوه ای و چربی سوزی:

دلیل دیگری که مصرف برنج قهوه ای را ضروری می‌کند، خاصیت سوزاندن چربی اضافی بدن عالی است.برنج قهوه ای سرشار از آهن، پتاسیم، ویتامین ها و سایر مواد مغذی ضروری است.ممکن است بعد از خوردن یک کاسه برنج قهوه ای احساس سیری کنید و خوردن آن اصلا چاق کننده نیست.

مقدار مصرف برنج قهوه ای برای لاغری:

پزشکان تغذیه به طور میانگین میزان مصرف روزانه برنج قهوه‌ای را نصف فنجان تا یک فنجان در نظر می گیرند.

 

روش پخت برنج قهوه ای به صورت کته:

ابتدا برنج قهوه‌ای را از قبل به مدت 2 الی 3 ساعت خیس کنید.

برنج را با حدوداً یک بند انگشت آب بالاتر از سطح برنج، نمک و ترجیحا با روغن زیتون روی اجاق با شعله نسبتا زیاد قرار دهید.

زمانی که برنج به جوش آمده و تقریبا بیشتر آب برنج تبخیر شد، دم کنی گذاشته و در قابلمه رو بگذاریذ و شعله را کم کنید.

حدودا بین20 تا 30 دقیقه زمان بدهید تا برنج قهوه‌ای با دم و بخار کاملا پخته شود و سپس نوش جان کنید.

چگونه برنج قهوه ای را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟

برنج قهوه ای را با سبزیجات مصرف کنید.

برای درست کردن پودینگ از برنج قهوه ای استفاده کنید.

برنج قهوه ای را حتما به صورت کته درست کنید تا تمام ارزش غذایی آن حفظ شود.

میتوانید از ترکیب نخود فرنگی، ذرت، هویج و سیب زمینی و برنج قهوه ای پلو سبزیجات درست کنید.

برنج قهوه ای را با انواع کباب سرو کنید.

از برنج قهوه ای در رول سوشی خود بخواهید تا فیبر غذای شما افزایش یابد.

برنج قهوه ای را با روغن زیتون و سیر تفت دهید تا یک کربوهیدرات خوش طعم داشته باشید.

و هزاران دستورهای متنوع طبق سلیقه و طبع هر فرد وجود دارد.

فواید کاهش وزن از فیبر:

برنج قهوه ای حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد و تقزیباً سه برابر برنج سفید فیبر دارد که باعث احساس سیری و کم اشتهایی و در نتیجه دریافت کم کالری در طول روز خواهد شد و در کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد.یک فنجان برنج قهوه ای ۳ گرم فیبر دارد که بیش از ۱۰% نیاز روزانه فیبر برای زنان و ۸% برای مردان است.